用料

酥皮4张鸡蛋1颗水1小匙砂糖1/4杯大/小爱心饼干模各1个巧克力酱适量新鲜水果适量杏仁片适量

巧克力水果酥饼的做法

步骤1:酥皮放室温解冻3-5分钟后，用大爱心模压出2个大爱心酥饼，并在其中一个酥皮上用小爱心模压出中空爱心酥饼，成为一实体、一中空的爱心酥饼，并重复压出多组的爱心

步骤2:将鸡蛋+水搅拌均匀成为全蛋液。在每一片酥饼上均匀的涂抹全蛋液后，洒上少许的砂糖，并将爱心上层与底层组合，小爱心酥饼上则铺上少许的杏仁片

步骤3:烤箱预热425度F/200度C。将大爱心酥饼与小爱心杏仁酥烤10-12分钟，或至表面金黄即可出炉。待凉后，用巧克力酱与水果装饰即完成

小贴士

**内馅的选择可随个人喜好.巧克力酱可用任何口味的果酱代替.也可洒上坚果类。

**爱心饼干模也可用家中可取得的模具代替,如:马克杯,小型保鲜盒。

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