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饱满的姜丝蛤蛎汤

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用料

蛤蛎一斤,姜丝适量,海盐少许,米酒少许

饱满的姜丝蛤蛎汤的做法

1、蛤蛎吐沙洗净,姜切丝。

2、备一锅冷水,放入蛤蛎、姜丝。

3、水滚后,加入少许米酒。此时的蛤蛎也都开了,即可马上关火。

4、最后再加入少许盐巴就好啰!


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