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用料
橄榄油少许红辣椒半根蒜头两瓣洋葱半颗(约150克)猪绞肉350克清水半碗调味料：薄盐酱油2匙调味料：酱油膏半匙调味料：米酒1匙调味料：味琳半匙胡椒粉少许
洋葱肉燥的做法
步骤1:先将材料A的橄榄油放入锅中，等到油热时，加入切片的红辣椒与蒜头爆香。
步骤2:接着再把材料B的洋葱切丁，放入锅中翻炒至洋葱微微焦黄，再加入猪绞肉拌炒，直到绞肉约七分熟。
步骤3:依序加入材料C的水与调味料后，用中火煮约莫三分钟，等酱汁慢慢收干。
步骤4:最后撒上一些胡椒粉。
步骤5:搅拌一下即可起锅享用。