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太白粉100g,冷开水半碗,滚烫开水1000g,黑糖或砂糖适量
1、将太白粉与冷开水先搅拌均匀的太白粉浆。
2、将1000g的水烧到滚烫(要冒泡大滚),淋入步骤1中后,快速搅拌,太白粉浆就从白色液状瞬间变成透明的固态。
3、挖取适量的透明固态太白粉,加入黑糖(或砂糖),再淋入热开水(份量外)即可。