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用料
无盐牛油55g玉荷苞蜂蜜1杯燕麦250g中筋面粉2杯泡打粉1小匙小苏打1小匙肉桂粉2小匙鸡蛋3颗葡萄干1杯牛奶1-1/2杯苹果2个水适量
苹果蜂蜜马芬的做法
步骤1:鸡蛋放室温。奶油用微波炉融化，大概微波30秒就可以了
步骤2:苹果削皮切小丁
步骤3:葡萄干加一点水放进微波炉微波1分钟，把多余的水沥掉
步骤4:鸡蛋打散，与牛奶搅拌均匀；加入燕麦，让燕麦吸收，约放5分钟加入面粉、小苏打、泡打粉与肉桂粉，混合均匀后加入葡萄干
步骤5:加入玉荷苞蜂蜜搅拌均匀，再用刮刀拌入苹果丁
步骤6:用冰淇淋勺将面糊舀入烤盘，这个食谱大约可做24个马芬
步骤7:烤箱预热200度，考18~20分钟
步骤8:用竹签插一下，取出放凉即可