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为您提供孜然蒜苗炒肉片的菜谱，包括孜然蒜苗炒肉片的做法,孜然蒜苗炒肉片的做法步骤,孜然蒜苗炒肉片怎么做好吃等详细内容。
主料：五花肉600克，蒜苗3只，辣椒1根
调味料：蒜风味油1大匙，孜然1小匙，白胡椒1小匙，黑胡椒1/2小匙，盐1/2小匙
1、蒜苗、辣椒切片备用。
2、取一锅水煮开将洗净的五花肉放入，用中火煮开后改小火煮约15分钟后，熄火焖10分钟。
3、五花肉取出放凉切片。
4、热锅放入肉片炒至微焦黄，再将所有调味料、蒜苗、辣椒加入拌炒即可。
