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为您提供山药胡萝卜煎蛋的菜谱,包括山药胡萝卜煎蛋的做法,山药胡萝卜煎蛋的做法步骤,山药胡萝卜煎蛋怎么做好吃等详细内容。
山药100克,青葱1/2根,鸡蛋4颗,红萝卜30克,白胡椒粉少许,鸡粉适量
1、将山药、红萝卜去皮切丝备用。葱洗净切细;4颗蛋打散于碗中备用。
2、将山药、红萝卜丝,加入打散的鸡蛋液中,调味拌匀。
3、起油锅,待油热后倒入锅内,煎成块形、着色后,洒些葱花翻面,略煎金黄即可。