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主料:猪里肌肉80元,小黄瓜半根,橄榄油2匙
腌料:米酒2匙,太白粉2匙
酱料:甜面酱半包,酱油1匙,番茄酱2匙,细冰糖1匙
1、小黄瓜切细丝,舖盘备用。
2、猪里肌切(细)丝,加入腌料。
3、起油锅,将猪里肌炒至八分熟,盛起备用。
4、再起油锅,放入酱料炒匀后加入作法2的猪里肌。
5、拌炒上色后,即可放到做法1的小黄瓜丝上,上桌啰!!