用料

苹果（选择皮无上蜡）1颗奶油少许吐司2片糖12大匙糖粉或肉桂粉少许坚果少许

奶油苹果塔佐焦糖吐司的做法

步骤1:先将吐司切丁、苹果横剖切片约1公分厚并去核。

步骤2:苹果去核方式可用金属制饼干压模按压挖开，或者使用保特瓶盖也可以。

步骤3:先处理焦糖吐司部分：将吐司丁与糖同时放入锅中，再开小火轻炒。

步骤4:炒至糖融化转为焦糖色裹附在吐司丁上，即可盛起放凉备用。

步骤5:继续利用余热融化奶油，同样以小火煎烤苹果片，两面有奶油香味附着即可，不需煎熟。

步骤6:接着将苹果塔组合还原成一颗苹果（不需要很整齐），再将吐司丁、其他坚果平均摆盘于苹果塔周围。

步骤7:最后洒上少许糖粉或肉桂粉，完成！

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