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用料
鲜奶500g玉米粉100g糖60g玉米粒80100g酥炸粉适量
香浓美味炸鲜奶玉米的做法
步骤1:将鲜奶、糖、玉米粒与玉米粉拌匀
步骤2:用小火煮至浓稠状
步骤3:接着倒入长方形的模中放入冷藏约1-2小时定型(如果喜欢软一点口感的人可以将玉米粉量降到75-85g,但就最好入冷冻定型比较好切)
步骤4:将定型的鲜奶玉米糕切成2*2公分大小,沾上薄薄的一层酥炸粉浆(粉浆做法,请将适量酥炸粉加入适量的水及一大匙热油,调成稠度是筷子沾粉浆举起可以一直线滴落)
步骤5:起炸锅,锅热后放入步骤四炸至两面金黄即完成
步骤6:香香浓浓大人小孩都爱