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主料:猪五花薄片肉150公克,红甜椒1/2颗,黄甜椒1/2颗,秋葵6支,鲜香菇1朵
调料:甘醇酱油1大匙,味噌1/2大匙,酒1大匙,糖1大匙
1、调味料混合均匀,备用。
2、秋葵汆烫熟;红甜椒、黄甜椒、鲜香菇切片、过油,备用。
3、热锅,加入适量沙拉油,放入猪五花薄片肉炒至肉色变白。
4、再加入作法1的调味料,接着加入作法2所有材料,快炒入味即可。