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蛋1颗糖20克盐少许中筋面粉120克黑芝麻8克水15毫升
步骤1:蛋、糖、盐混合打至细小泡泡。面粉分次过筛混合，加入水、烘香过的芝麻，揉至三光(手光、锅子光、面团光)。擀平至芝麻高度，切小块，约110度左右低温炸至金黄
步骤2:切越小块越容易出现中空(口袋)
步骤3:成品
