用料

鲜味炒手鲣鱼风味一小匙地瓜叶一碗皮蛋一颗枸己适量

皮蛋地瓜叶的做法

步骤1:地瓜叶洗净、皮蛋剥壳切成想要的大小

步骤2:皮蛋用油炒稍微过，让中间的蛋黄变硬

步骤3:加入地瓜叶后，放入一柸水煮软，煮至地瓜叶变深色

步骤4:加入鲜味炒手鲣鱼风味调味

步骤5:呈盘洒上枸己，装到盘子上即可

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