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西洋芹3小支,鲜香菇5朵,红萝卜少许,盐1小匙,蒜头1颗,葱段1支
1、芹菜用刨刀刮掉粗丝;香菇切片;芹菜红萝卜切成丝。
2、起油锅爆香蒜片、葱段、红萝卜,加入香菇炒约3分钟。
3、放进西洋芹及盐再拌炒2分钟即可盛盘。