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简易麻婆豆腐

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用料

葱姜蒜适量豆瓣酱一大匙米酒(料理酒、白水)一大匙酱油一大匙水两大匙豆腐一块

简易麻婆豆腐的做法

步骤1:起一锅水,煮豆腐(豆腐先切);同时将葱姜蒜切末(我用两瓣蒜、差不多量的姜、两小根葱)。

步骤2:豆腐捞起来;将葱姜蒜爆香(为了只洗一个锅子,我都用平底锅XD),加入其它调味料一起炒,放入刚刚的豆腐轻轻拌炒到收干。


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