动物造型奶油汤种面包

高筋面粉270g低筋面粉30g细砂糖2大匙盐1/4匙无盐奶油45g水80g蛋1颗汤种100g

步骤1:将材料置入面包机中按"面团模式"，约1.5小时机器即完成。适时洒些高筋面粉于工作台上(防沾黏)，将面团从面包机中取出,将面团切割约80~100g一个并搓圆，盖张布(或保鲜膜)静置20~30分钟

步骤2:适时洒些高筋面粉于工作台上(防沾黏)，再将小面团杆平，略比模型大些，盖上模型用力压模，再将旁边多出的面团撕除，这多余的面团收集起来，等等一样秤重，搓圆，杆平再压模进行此步骤，等到面团真的只剩一些则搓圆就好(不要浪费ㄡ)

步骤3:完成后放进烤箱中(不要开火)，让面团静置发酵40~50分钟(至2倍大)。10分钟前先取出预热烤箱，烤前刷层蛋液在面团上，烤箱预热180度后以180度烤12~15分钟出炉先放在网架上放凉

步骤4:最后再用巧克力帮这些可爱的小动物们梳妆打扮一下，画上大眼睛，小鼻子及小嘴巴

步骤5:功完成囉，当小魔鬼们的早餐，一人挑两只，配杯牛奶，佐上妈咪日前熬好的各种口味果酱，营养满分(全是妈咪我的homemade，安全卫生全把关ㄌ