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为您提供蛋丝鱼排的菜谱，包括蛋丝鱼排的做法,蛋丝鱼排的做法步骤,蛋丝鱼排怎么做好吃等详细内容。
"鱼1片","小黄瓜1条","蛋1个","海苔少许","酱油少许","糖少许","柠檬汁少许",
将小黄瓜洗净对剖刨薄片后泡冰水备用.蛋汁打好煎成后切丝备用.鱼片洗净抹盐加一点米酒去腥切小块,放入一点橄榄油转小火煎至两面金黄即可.将三片小黄瓜薄片叠在一起卷成圈,放入蛋丝后在把鱼排放上最后加点海苔丝即可完成.
