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豆腐1盒，用剩的水饺肉（再加一些鲷鱼片肉）适量，红、黄彩椒各半颗，蟹棒3根，葱花4株，盐巴适量，太白粉水适量
1、将豆腐切片挖空，放入剩余水饺肉（再加一些鲷鱼片肉）、半碗水，放入电锅蒸煮。
2、一匙热油，与彩椒、葱花、蟹棒拌炒，倒入太白粉水勾芡，再适当调味后，淋在豆腐上就完成啦！
