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香煎鸡腿排佐辣味莎莎酱
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用料
葵花籽油少许迷迭香一小支百里香一小支无骨鸡腿排100克辣味莎莎酱两匙
香煎鸡腿排佐辣味莎莎酱的做法
步骤1:葵花籽油与香草（没有香草可用一小瓣蒜头替代）先用小火加热，再放入鸡腿排
步骤2:接着开大火，先煎鸡皮那面，待鸡皮煎成焦黄色后关成小火，换面盖上锅盖焖煮，中途要翻面。
步骤3:等到鸡腿肉最后的地方可用筷子直接插过去，鸡肉就熟了。
步骤4:等鸡腿肉稍微冷却，把鸡腿排切成一口大小方便入口。
步骤5:最后淋上辣味莎莎酱即可上桌。
步骤6:成品。