用料

鸡翅350克，腐乳（红）2块，料酒1勺，蚝油1勺，腐乳汁1勺，橄榄油1勺

南乳烤翅的做法

1、鸡翅洗净，用清水浸泡20分钟左右捞出沥干水分。

2、玫瑰腐乳和腐乳汁一起装进大碗里，用勺子碾碎搅匀。加入蚝油，料酒，橄榄油拌匀做成腌料。

3、把鸡翅放入腌料里拌匀，腌制隔夜。

4、烤盘垫上锡纸，摆上腌好的鸡翅。

5、入提前预热好的烤箱里，200度，烤15分钟左右。中间取出刷一次腌料。

6、把鸡翅移到烤网上，垫有锡纸的烤盘放下层接油。再刷一次腌料，烤5分钟后取出即可。

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