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用料
水饺皮适量绞肉适量洋葱适量姜适量葱适量胡萝卜适量胡椒粉少许酱油适量盐少许糖少许
炸飞碟的做法
步骤1:将妳要添加的馅料准备好.备用.如参考的是小雅照片中的馅料：请将洋葱.葱.姜.胡萝卜都切成细末.与猪绞肉拌匀.再调好味备用!
步骤2:直接取2张水饺皮包入内馅.可以包入多一点的内馅.让它中间呈现鼓鼓的样子.外型会比较像飞碟喔!然后在水饺皮的外围沾点水.再用力压紧.让2张皮紧密贴合.
步骤3:拿根牙签在飞碟身上插几个洞.这样炸飞碟的时后才会漂亮.
步骤4:热油锅.将包好的飞碟入锅油炸!
步骤5:飞碟炸好了.可以上桌食用了.记得要趁热吃.才会又酥又香喔!
步骤6:飞碟的内馅可随自己的喜爱做变化.可以包咸料.也可以包甜料(像红豆沙那些....).通通都很好吃!
步骤7:成品