用料

全麦面粉一杯半盐1/4茶匙油3茶匙水半杯

印度烤饼的做法

步骤1:全麦面粉加上盐巴先拌匀,再加入3/2的油拌匀,然后加入微波30秒的水(慢慢加),慢慢柔成圆形面团后再将剩余3/1的油抹在面团表面保湿.盖上盖子或保鲜膜静置15-20分.

步骤2:将面团分成小圆球,杆平,杆平时要用手粉.

步骤3:擀平的面团先放入瓶底锅干煎,起泡后翻面再煎.

步骤4:取一个烤肉网放在炉火上,把煎过的面皮放上去,膨胀后翻面,稍微看到焦黑即可起锅.

步骤5:找容器将做好的饼叠起来盖上盖子保温.

步骤6:配上煮好的咖里就可以食用了..

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