用料

贡丸10颗鱼豆腐5片油豆腐2大块牛筋1大块牛肚1大片萝卜1支洋葱半颗昆布半片小鱼干5只味增3匙糖12匙水同味增

关东煮的做法

步骤1:首先把牛筋.牛肚切块,萝卜切片.然后汤头丢到一个大锅煮把牛筋跟萝卜也一起加入(牛筋可先用电锅蒸过会更快软喔!!)

步骤2:等到汤头煮好后把牠捞到另一锅,并加入所有的料下去熬煮,而原本的汤锅可加入水在制造更多高汤.滚了之后依照个人口味加入适当的盐调配,就完成囉!!把酱料倒入锅子中煮,太咸请多加点水稀释以及糖来调配

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