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老姜约10*10切片50g,麻油50cc,猪腰子请摊商切片切纹1副,鸡腰10个,瘦肉片200g,米酒200cc,水500cc
1、麻油爆香姜片至两靣金黄
2、加入肉片拌炒至7分熟加入米酒水煮滚
3、洗净双腰略为川烫去腥再用清水冲洗
4、加入步骤2煮滚小火约5~10分钟不要煮太久会容易变硬