用料

"虱目鱼肠10个左右","嫩姜丝酌量","盐少许",

香煎虱目鱼肠的做法

锅子烧热(完全不放油)洒上少许盐巴然后放入虱目鱼肠再均匀撒少许盐巴ˊ火侯始终维持在中大火待约4~5分钟可先尝试翻动看看ˊ是否已经定型确认定型香酥再一一翻面然后做法同上直到能起锅盛盘ˊ就完成囉~别怀疑ˊ这就是完成的模样ˊ要越焦酥越美味这样完整的模样ˊ可是我经历无数次失败才有的成果耶~如果说煎鱼和煎鱼肠比........那煎鱼不过是小K思~虱目鱼鱼肠是不能用隔夜的而且完全不用清洗动作除了少许盐巴或胡椒粉更无需任何调味哦~好奇吗?那就试试看吧~

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