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切片面包4片,牛番茄2颗,九层塔1小把,蒜末1办,初榨橄榄油1大匙,盐适量,胡椒适量,起司适量
1、牛番茄底部以刀划十字,放入滚水中川烫去皮,用汤匙把籽挖掉后切成小丁备用
2、九层塔取叶子的部分切碎备用
3、混和橄榄油,蕃茄丁,九层塔末,蒜末,适量盐胡椒拌匀
4、切片面包以烤面包机或平底锅烤至酥脆
5、将拌好的材料放在面包上,点缀一小块瑞可达起司就完成了!