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用料
虾子4只贡丸6颗青江菜2株芹菜末适量番茄切片1个鸡蛋1个玉米1根红萝卜一小段鸡骨架一副干香菇4朵葱花12支洋葱半颗盐巴少许胡椒盐少许
老妈爱心什锦面的做法
步骤1:1、煮一水锅，先川烫过鸡骨架后捞起，接着放入另一个水锅及所有的高汤料熬煮20分钟，接着捞出鸡骨架。2、起油锅，爆香葱白及洋葱（切丝）后，放入鲜虾、番茄拌炒，接着放入步骤一煮好的高汤中。3、接着把面条及贡丸放入步骤2中，待面条八分熟时，加入青江菜、调味料及打入蛋花，起锅前洒上芹菜即可