用料

水2大匙猪绞肉约230g生臭豆腐2块九层塔、大蒜适量素蚝油2大匙调和油1大匙米酒1小匙胡椒粉适量

九层塔肉末臭豆腐的做法

步骤1:将材料清洗准备好。

步骤2:臭豆腐切丁，倒入热油入炒锅里，油炸大概炸至金黄色体积涨大，沥油捞起放一旁备用；锅里油倒到别的碗里。

步骤3:放入得意的一天五珍宝调和油在锅里热锅，加入大蒜炒一下。

步骤4:再放置绞肉快炒至熟，倒入米酒和得意的一天素蠔油快炒入味。

步骤5:加入水炒到出汁，最后洒入九层塔拌匀关火。

步骤6:把炒好的九层塔放置臭豆腐上，可以再配些白饭，是不是非常下饭啊…

步骤7:另外，也可以倒在一起炒，臭豆腐和香喷喷肉末味会更融合喔！

步骤8:上桌

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