用料

牛腩640克、蕃茄3个、草菇12只、洋葱半个、大蒜4瓣、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、意大利混合香料1小匙、糖1大匙、啤酒50克、香叶2片

蕃茄炖牛腩的做法

1、牛腩切2-3厘米大小的块。

2、蕃茄表面切十字刀，热水烫一下，去掉皮。

3、把蕃茄切成块。

4、洋葱切丝。

5、锅中入橄榄油烧热，下入蒜片炒香。

6、下入洋葱丝炒香。

7、下入蕃茄块，炒至出汁。

8、加入牛腩肉。

9、加入草菇、香叶、盐、黑胡椒、糖、混合香料。

10、加入啤酒炒匀。

11、全部倒入压力锅中。压力锅都有【牛羊肉键】，没有的话就15分钟。压好直接就可以吃啦！

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