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香菇上海青

为您提供香菇上海青的菜谱,包括香菇上海青的做法,香菇上海青的做法步骤,香菇上海青怎么做好吃等详细内容。

用料

上海青350g、鲜香菇8朵、大蒜2瓣、蚝油15ml、油少许

香菇上海青的做法

1、上海青剥开,洗净,切成四瓣,香菇去蒂洗净,大蒜切碎;

2、锅中倒入足量清水,放入少许盐和油烧开,放入上海青焯烫熟透,捞出沥去水分摆入盘中;

3、锅中放入油,下蒜末和香菇煸香,放入适量清水将香菇煮熟,放入蚝油,淋入水淀粉勾芡,最后把香菇淋在上海青上即可。


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