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排骨、普洱茶、葱、姜、蒜、蚝油、盐
1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出
2.大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散
3.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右
4.出锅前放盐再炖10分钟即可
