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为您提供卷心菜煮肉片的菜谱，包括卷心菜煮肉片的做法,卷心菜煮肉片的做法步骤,卷心菜煮肉片怎么做好吃等详细内容。
卷心菜500克。肉片200克，番茄、香菇、木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
1、卷心菜撕成小块洗净，番茄切块，香菇、木耳泡发。
2、肉片用水淀粉抓匀，放开水锅（关火）焖10分钟，少油滑嫩。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒卷心菜、番茄、香菇、木耳片刻。
4、放水焖煮2分钟，放料酒、盐和鸡精调味。
5、放肉片烧开，撒上葱花即可。
