冰糖杏仁雪梨羹

梨2个杏仁10粒冰糖5克红枣5粒枸杞微量

步骤1:将梨削皮，切小块备用

步骤2:我买的是大杏仁，用水泡10分钟，表面的皮直接用指甲就能撕掉。最好不要食用生杏仁，而且要区别好甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁较小，扁平。甜杏仁较大，饱满。苦杏仁含有有毒物质，通常是加工或入药后才能食用的。（如果实在不明白，就去超市买那种包装好，直接就能当干果吃的杏仁）

步骤3:加足量的水，放入切好的梨，水开后放入杏仁，红枣。

步骤4:加入冰糖

步骤5:可以转小火慢慢熬，大约30分钟。出锅前可以放几粒枸杞作为装饰，最好不要给孩子吃枸杞，因为其作用是滋补，小孩子是不需要补的，很容易上火。

步骤6:盛出一碗，放置常温即可饮用。秋天最好不要喝冰的，容易造成体寒，梨已经是寒凉的水果。

满妈小提示：

①杏仁一定要选择正确，不要用苦杏仁，会对孩子身体造成伤害，不确定可以先咬一口尝尝。

②如果是给比较小的孩子喝，一定要给纯汤汁，碗里不要有梨和杏仁，吞咽的时候会不小心卡住，很危险。

③偶尔做一次就好，否则喜欢这个甜水，就不喜欢喝白水了。日常还是要以白开水为主，尤其天气干燥，要培养孩子主动喝水，新陈代谢正常，就不易生病。