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为您提供绿豆芽肉丝的菜谱,包括绿豆芽肉丝的做法,绿豆芽肉丝的做法步骤,绿豆芽肉丝怎么做好吃等详细内容。
绿豆芽300克,肉丝100克,胡萝卜少许,油、盐、醋、鸡精、淀粉适量。
1、绿豆芽洗净焯水,断生后用凉水过凉沥干水分;肉丝用淀粉、盐腌制15分钟;胡萝卜洗净切丝。
2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。
3、热锅热油爆炒绿豆芽、胡萝卜丝。
4、放肉丝、醋、盐和鸡精炒匀装盘,撒上葱花即可。