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用料
食材：
猪肉末宜宾碎米芽菜青椒米饭
调料：
食用油黑胡椒姜蒜生抽鸡精葱花
碎米芽菜炒饭的做法
将青椒洗净并剖去里面的籽，切成碎粒备用
锅中倒入适量的食用油，加入肉末，直到肉色变白
加入黑胡椒粉、姜蒜、生抽，翻炒均匀后加入碎米芽菜和青椒粒
倒入米饭，翻炒，直到水分消失，加入鸡精调味
小贴士
蜀掌柜小秘籍：
1.炒肉末前，建议先加入调料码味
2.加入米饭翻炒时，若不能炒散，可适当加入少许清水
3.肉末可多炒点，装着，下次各种炒饭都可加入，就不用现炒了，非常方便的
4.炒饭中途不需要加盐,芽菜已有盐味,只需放适量生抽调味就可以了。