用料

一块五的康师傅香辣牛肉面

一块钱的两个鸡蛋

十块钱的老寨山香椿酱

两块五的金锣火腿肠

香椿酱泡面的做法

1、切碎火腿，注意不要切的太小

2、煎蛋， 小锅深水，尽量让蛋下去后不与锅底接触，否则还要平底铲把刚下去的蛋与锅底分离开，这样可以使蛋黄蛋白裹得更紧；还有就是在放蛋进去的时候，让翻滚的水平静下来，这样可以避免把刚下锅的蛋冲散

3、在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉

4、加入香椿酱，香椿不吸油，吃下这么一碗也不会觉得油腻，飘着异香，咬碎这嫩的稀奇的香椿，甚香！一口的香椿酱，好似吃透了整个春天！

5、高大上又好吃的香椿酱做好了，快自己试一试吧

 

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