用料

花生仁（熟)350克

棉花糖（落基山)350克

奶粉(全脂无糖）230克

黄油（安佳）110克

美味牛扎糖的做法

1、花生放烤箱70°保温烘烤。

2、黄油放入不沾锅中（必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。

3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉，搅拌均匀后关火。

4、倒入熟花生，用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上，利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。

5、倒入铺有油布或油纸的模具中压平，放凉后切成块即可。

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