用料

原材料：

大麦约1/4杯

小米约1/4杯

玉米碎约1/4杯

大米约1/4杯

大麦小米玉米粥的做法

一、把材料准备好，淘干净；

二、放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；

三、慢火煮，不时要搅拌一下；

四、一直熬到粥粘稠即可。

小贴士

一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；

二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；

三、玉米碎在Walmart的FreeGluten柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。

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