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为您提供清蒸多宝鱼的菜谱，包括清蒸多宝鱼的做法,清蒸多宝鱼的做法步骤,清蒸多宝鱼怎么做好吃等详细内容。
多宝鱼700克，盐、料酒、葱姜、油、淀粉、鸡精适量。
1、多宝鱼去鳞、腮、内脏洗净，鱼身划数刀，撒盐、料酒腌10分钟。
2、切葱姜丝铺在鱼身上。
3、摆盘上锅蒸10分钟。
4、用盘中蒸汁加水淀粉、盐、鸡精调成汁。
5、用热油浇鱼身，再用汁浇鱼身即可。
