用料

菠菜葱干辣椒段色拉油盐鸡粉

清炒菠菜的做法

1、将菠菜洗干净（尽量保留菠菜的根不要太长根中同样含着菠菜一样的营养价值）

2、锅中少许油，放入菠菜煸炒（这时可以加点清水，防止菠菜叶子炒糊，同时可以加几段干辣椒段增加颜色搭配，建议不要加姜蒜，姜蒜辛味较大容易破坏菠菜本身味道）

3、炒至断生，放入盐鸡粉即可出锅（炒时快速炒至，这样让菜的营养减少最小化）

是不是很简单，你是这样正确的对待一个营养价值丰富的蔬菜吗

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