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用料
白色蛋糕粉18.25盎司水1/4杯奶油半包蛋清3个红色食用色素少量覆盘子色素少量
甜心蛋糕的做法
步骤1:烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）,将蛋糕烤纸放入模具,混合蛋糕粉，水，植物油和蛋清。
步骤2:用打发器混合液打发，先低速30秒，再中速2分钟，直到面糊光滑粘稠，将打发后的白色面糊填入模具，填充模具的1/3即可。
步骤3:滴入4滴红色食用色素和覆盘子色素到剩余的白色面糊中，将面糊搅拌成粉红色，再将1/3的粉红色面糊倒入裱花器，放在一边。
步骤4:加入色素到剩余的粉红色面糊中，直到面糊彻底变成红色，将红色面糊倒入裱花器，点缀在白色蛋糕底座上。
步骤5:再将之前的粉红色面糊点缀在红色面糊上，形成三层颜色的蛋糕模型，将制作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤，直到牙签插入蛋糕再拔出后仍是光洁的为止。
步骤6:奶油打发，用塑料袋挤在烤好的蛋糕上做装饰就可以了。