用料

去骨鸡腿肉2支，蒜少许，姜黄少许，奶油少许，洋葱1/2个，蕃茄1个，胡萝卜1条，马铃薯1个，高汤1罐，咖哩块3∼4块，优格适量

培薰咖哩鸡的做法

1.先将鸡腿清洗干净，去除多余油脂，切块汆烫后备用。

2.将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香，再加入高汤。

3.煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上，或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。（可依喜好熟度加减炖煮时间）

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