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用料
主料：
鸡蛋：2个
牛奶：160克
枸杞：8粒
红枣：1枚
调料：
芝麻油：少许
生抽：少许
盐：少许
鸡蛋新创意：鸡蛋羹的做法
1.准备好原材料。
2.将牛奶倒入碗里放入微波炉高火30秒让牛奶加热，然后牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀。
3.为了更加细腻，过滤一下。
4.如果表面还有气泡，震动一下去掉气泡，包上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插一些孔。
5.多士炉的小煎锅里加上水，放入配套的煮蛋格子，放上鸡蛋液。盖上盖子约蒸十分钟，水开后调成小火蒸。
6.蒸好后用红枣和枸杞做个自己喜欢的造型，滴入几滴芝麻油和少许生抽即可。