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为您提供红焖大虾的菜谱，包括红焖大虾的做法,红焖大虾的做法步骤,红焖大虾怎么做好吃等详细内容。
主料：明虾500g
辅料：油适量酱油适量葱姜适量料酒适量糖适量
1.生姜切片待用
2.虾500克，用清水冲洗，用牙签挑虾线
3.热锅冷油，加生姜大火爆香，倒入虾煸炒均匀，加少量酒
4.加酱油翻炒着色，加适量水加盖焖烧二分钟左右，加糖调味
5.大火收浓汁水，汁水裹在虾上撒上葱花即成
