香菇炒油菜
为您提供香菇炒油菜的菜谱，包括香菇炒油菜的做法,香菇炒油菜的做法步骤,香菇炒油菜怎么做好吃等详细内容。
用料
-原料2人份-
油菜·400g
日晒干香菇·30g
油·20ml
蒜·几瓣
盐·1-2g
香菇炒油菜的做法
①泡香菇～
【香菇泡发小技巧】用70-80摄氏度的热水（速度快、香味比冷水泡更浓），在一个可以盖上盖子的容器里泡8-10分钟就可以了（也就是洗菜和剥蒜的工夫）！
②中小火，下油和蒜泥炒。蒜泥一定不能大火炒，不然还没香就糊了。然后加入切好的泡发好的香菇炒香。
③加入洗干净的油菜炒熟就可以啦！
