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为您提供鱼片山药的菜谱，包括鱼片山药的做法,鱼片山药的做法步骤,鱼片山药怎么做好吃等详细内容。
鱼片300克，山药、胡萝卜、青红椒、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
2、山药、胡萝卜切片，木耳泡发。
3、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。
4、再起锅热油煸炒山药瓜、胡萝卜、木耳、青红椒片刻。
5、放盐、糖、鸡精调味，放鱼片炒匀即可。
