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海底椰川贝益肺汤

为您提供海底椰川贝益肺汤的菜谱,包括海底椰川贝益肺汤的做法,海底椰川贝益肺汤的做法步骤,海底椰川贝益肺汤怎么做好吃等详细内容。

用料

南北杏30克川贝5克陈皮10克海底椰20克银耳20克蜜枣30克猪肉500克

海底椰川贝益肺汤的做法

步骤1:汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用

步骤2:主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

步骤3:煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

步骤4:味道鲜美的海底椰川贝益肺汤就煲好啦~

小贴士

小窍门

四季常用南北杏、川贝、陈皮煲汤,或者煮糖水是广东人的美食主题,特别是在季节更替、天气干燥、雾霾笼罩,的时候更需要这些清润食材,海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有提神补脑、润肺养颜、强壮身体机能的作用,此汤香浓味美,适合全家人食用。

使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅


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