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用料
芜菁甘蓝（大头菜）1个土豆1个大蒜1瓣洋葱1个黄油2汤匙RICOS浓缩车打芝士酱120g全脂牛奶60ml胡椒粉适量食盐适量新鲜欧芹适量
奶酪芜菁甘蓝的做法
步骤1:将大头菜，洗净，去皮。切成小块。土豆洗净切块状。洋葱切碎，大蒜剁成蒜末。
步骤2:煮开一锅盐水，放入大头菜，煮15分钟，然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟，直至土豆和大头菜熟透。
步骤3:煮好的大头菜和土豆捞出沥干，土豆块压成泥备用。
步骤4:在另外一个锅里放入黄油，中火加热融化，放入蒜末，洋葱，炒3-5分钟，直至洋葱变软。
步骤5:然后倒入大头菜，土豆泥，RICOS浓缩车打芝士酱，牛奶。搅拌均匀，煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点，把水分都蒸发干。
步骤6:最后撒上欧芹点缀即可。
步骤7:这就做好啦！
小贴士
1.准备时间：10分钟，制作时间：30分钟。份量：6人份。