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用料
RICOS浓缩车打芝士酱350g帕玛森芝士170g菜花2朵（约500g）牛奶300ml黄洋葱1/2个大蒜1瓣无盐黄油2汤匙面粉2汤匙食盐适量
奶酪烤土豆的做法
步骤1:适量胡椒烤箱预热到190度。将菜花洗净，撕成小花。洋葱切丁。大蒜切碎。帕玛森芝士磨碎。
步骤2:在另外一个锅里把水烧开，放入花椰菜大火上煮6分钟。捞出，沥干备用。
步骤3:锅里放入黄油，中火熔化。放入洋葱和大蒜，中火炒约2分钟。然后加入面粉，拌匀再煮1分钟。
步骤4:慢慢倒入牛奶，RICOS浓缩车打芝士酱和帕玛森芝士，然后搅拌至奶酪完全熔化。关火，放入盐和胡椒调味。
步骤5:花椰菜中倒入奶酪酪混合酱汁，放入烤箱烤20-25分钟，取出晾凉5分钟即可品尝。
小贴士
1.准备时间：15分钟，制作时间：25分钟，份量：6人份。
2.花椰菜可用西兰花代替。
3.喜欢肉肉的小伙伴可以加入炒过的培根粒。