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用料
RICOS浓缩车打芝士酱200g小菠菜500g土豆240g（约6个）培根6片切碎的西兰花250g椰花菜100g黄油2汤匙酸奶油50g葱2根胡椒粉适量食盐适量
西兰花奶酪土豆的做法
步骤1:预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆，把土豆放在装有盐水的盘子，放入烤箱10至20分钟，直至土豆变熟。
步骤2:培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走。
步骤3:将花椰菜放入锅中加入开水，煮3分钟，然后沥干。
步骤4:将土豆纵向切开，然后舀出土豆泥，留下一个1.5cm厚的壳。
步骤5:将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟，盛出备用。
步骤6:锅中加入黄油，中火加热融化后放入酸奶油，盐，胡椒粉，西兰花、椰花菜，葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
步骤7:然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜，炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。
小贴士
1.总时间：40分钟，准备:5分钟，制作时间：35分钟，份量：4人份。
2.土豆可以直接放锅里煮熟，不用烤箱。